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Ingrédients : Confection : 750 g. de farine 375 g. de beurre 300 g. de sucre en poudre 450 g. de crème fraîche 100 g. de beurre 200 g. de fruits confits en petits dés 10 g. de bicarbonate (levure chimique) Pour la dorure, un peu de lait et un jaune d'oeuf....
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