Bredele - Un carnet de recettes

Ci-joint, à télécharger, mon carnet de recettes pour confectionner plus de 55 sortes de bredele traditionnels.

Traditionnels ? peut-être pas pour tous.. il y a des créations, des adaptations, des recettes anciennes...

Ce carnet vous donne essentiellement les proportions et la liste des ingrédients.
Pour les confectionner, il y a bien sûr de nombreuses façons de faire.
Personnellement j'utilise un robot pâtissier, les recettes sont prévues pour environ 500 g. de farine, ce qui tient parfaitement dans le bol.

Des erreurs se sont peut-être glissées dans mon carnet n'hésitez pas à me signaler ce qui vous paraît à améliorer en commentaire.

Bons bredele !

Je ne doute pas que vous mentionnerez le nom de ce blog si vous publiez des recettes trouvées ici... www.gateaux-et-bd.com