750 grammes
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Un atelier Bredele va être organisé dans une école, les enfants viendront pour une séance de 90 mn, par groupes de 5 ou 6, afin de produire des bredele. Les recettes ont été choisies car elles sont assez simple à réaliser, montrent plusieurs techniques...

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Tag(s) : #Bredele, #Noël, #Atelier

Ce bredele est très facile à réaliser, ne demande pas de moule et aura du succès à la dégustation. Pour ces proportions,; vous obtiendrez environ 75 bredele. Ingrédients : 500 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 œufs entiers 250 g de beurre...

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Tag(s) : #Bredele, #Noël

Mon blog comporte de nombreuses recettes de Bredele, ce sont de délicieux petits gâteaux alsaciens, soit adaptées de livres, soit imaginées selon les demandes des gourmands. Toutes ont été réalisées ! et généralement dévorées... Anneaux à l'orange Biscuits...

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Tag(s) : #Bredele, #Noël

C'est (enfin) le moment de confectionner les délicieux Bredele (ou Bredle) qui permettent un peu d'adoucir le mois le plus noir de l'année, et de gâter sa famille et ses amis. Il y a beaucoup de recettes sur ce blog, et je peux vous aider à trouver celles...

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Tag(s) : #Bredele, #Noël

Ces bredele au poivre (poivrettes) ont un goût assez prononcé, mais ne sont pas piquants. La cuisson doit être bien surveillée pour qu'il restent moelleux. Ingrédients : 500 g. de farine Un sachet levure alsacienne 3 g. de gingembre en poudre 3 g. de...

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Tag(s) : #Bredele, #Gâteau pour le thé

Ce pain d’épices glacé a toujours été assez compliqué à réussir pour moi. Souvent trop cuit (et donc dur), il est pourtant délicieux. Ingrédients : 1 œuf 600 g. de farine 2 sachets de levure alsacienne 2 pincées de muscade 3 g. de cardamome blanche moulue...

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Tag(s) : #Bredele, #Gâteau pour le thé