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Pâté de pommes de terre ou « bisteux » Préparation et cuisson : 1 heure. 600 g. de pâte brisée/ 350 g. de pommes de terre à chair ferme/ 60 g. de poitrine de porc salée/ 60 g. d'oignons/ 15 cl. de crème fraîche épaisse / 2 cl. d'huile / Sel, poivre, muscade....
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Lors de la fête de ce week-end à Monthureux, plusieurs personnes ont souhaité disposer de la recette de certaines patisseries. Pour gagner du temps, je rappelle les liens ci-dessous : Navettes provençales Casse-dents aux amandes Tarte à la rhubarbe. Il...
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Pour une durée limitée, ce blog accueille un invité spécial : "François". Une belle fête est prévue vers le Pilat au week-end de l'ascension, et des ateliers cuisine, une logistique performante sont prévus ; et demandent un site d'informations et de diffusion....
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