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Une autre recette recueillie lors du "repas de printemps" au foyer Bossière. Merci une fois encore aux "donatrices". Ingrédients : 300 g. de farine 180 g. de sucre 3 oeufs entiers 30 cl de crème fraîche (un pot) 1/2 paquet de levure alsacienne 100 g....
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Ingrédients : 60 g. de beurre 160 g. de sucre 4 oeufs 150 g. de farine 1 c. à café de levure alsacienne Préparation : Faire fondre le beurre (pommade). Battre les jaunes (séparés) avec le sucre jusqu'à un mélange blanc, qui fasse ruban. Incorporer le...
Lire la suiteUne recette "de grand-mère" que l'on m'a recommandée... Confection Gâteau chocolat Bossière Ingrédients 125 g. de sucre poudre 80 g. de fécule 20 g. de farine 75 g. de beurre 100 g. de chocolat (une tablette à croquer). 4 oeufs Parfums possibles : Rhum...
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Téméraire, ou chocolat salinois Recette trouvée dans un livre de cuisine locale. Un dessert rapide. Il reste des noisettes et des pommes de conserve. En Franche-Comté, frais la nuit (il gèle presque toutes les nuits), et il reste au garage des pommes...
Lire la suiteUne recette donnée par une voisine. Ce matin je range, et donc je la recopie sur le blog pour la garder disponible... Ingrédients 500 g de farine 1 paquet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 1 1/2 cuillère à soupe de sucre 1/4 l de lait...
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L'automne arrive tout tranquillement, belles journées chaudes, mais soirée raccourcie et des nuits fraîches. Et puis la rentrée des classes est derrière nous, on commence à parler des congés de Toussaint. La cueillette des pommes a commencé, une année...
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Je vous ai déjà parlé de la première BD de Laure Garancher "Mon fiancé chinois". J'avais beaucoup aimé. Sur la page facebook de cette auteure, les premières images, et surtout l'impatience de la "Maman". Sortie le 2 mai, déjà en pré-commande sur Amazon....
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Très fort... une BD qui parle de cuisine et de la grand-mère d'Etienne GENDRIN. Je ne pouvais pas ne pas vous en parler sur ce blog. Avis favorable du comité de lecture maison... Achetée à Strasbourg, dessinée par un habitant de Colmar.. cette BD présente...
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Je ne voudrai pas que quiconque pense que je délaisse les fourneaux pour la BD... Ce dimanche, réalisation de la pâtisserie familiale préférée de mon épouse : le Kougelhopf. Evidemment, avec le gros moule en terre offert par ma mère, et qui fut acheté...
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Acheter un album qui, sur la couverture, montre son héroïne qui affirme "Je n'aime pas la bande dessinée" peut être un genre de défi... C'est une provocation qui a bien fonctionné puisque je l'ai acheté ! Ainsi soit Benoîte Groult, rédigé, illustré et...
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Gâteaux-et-BD... aujourd'hui ce sera BD !! Nous habitons une vieille maison, acquise il y a bientôt 8 ans, son charme est grand, et la liste des travaux déjà réalisés et encore programmés est bien longue. Au dernier trimestre 2013, la cinquième tranche......
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