Petits-fours aux fruits confits

Les bredele, finalement, c'est du beurre, de la farine, du sucre et des oeufs... Les variations sont multiples.

Reprenez la recette ci-dessous du biscuit de Milan glacé.

Mais ajouter envrion 100 g. d'écorce de citron confit, et dorer à l'oeuf.

Hop, un nouveau bredele.

Je l'ai découpé avec un emporte-pièce en forme de champignon...

Ci-contre le résultat, les couleurs diffèrent nettement selon le temps de cuisson.