Un atelier Bredele va être organisé dans une école, les enfants viendront pour une séance de 90 mn, par groupes de 5 ou 6, afin de produire des bredele.
Les recettes ont été choisies car elles sont assez simple à réaliser, montrent plusieurs techniques de base, et constituent un bel assortiment.
Evidemment les enfants pourront déguster, et la production sera mise en sachets et vendue au bénéfice de la coopérative scolaire de cette école. Ces 12 recettes permettent d'espérer environ 15 kg de bredele.
Cliquez sur un des bredele, et (normalement) la recette s'affiche. Les fiches recettes peuvent être lues directement sur écran, ou imprimées avec votre navigateur préféré.
Recette : - Anneau à l'orange
Recette : Biscuits glacés au rhum
Recette : Bretzels sucrés
Recette : Coeurs en pain d'épices
Recette : Etoiles au chocolat
Recette : Galettes aux amandes
Leckerlis de Bâle, glacés.
Recette : Petits fours au citron
Recette : Patits gâteaux aux noix
Recette : Pumbernikel
Recette : Sapins à la Cannelle
Sablés classiques : Les biscuits de Milan