Gâteau Sylvie

Ingrédients :

300 g. de farine

180 g. de sucre

3 oeufs entiers

30 cl de crème fraîche (un pot)

1/2 paquet de levure alsacienne

100 g. de chocolat (une tablette à croquer)

Un demi-verre de lait.

Préparation :

Mélanger le sucre avec la crème fraîche

Ajouter peu à peu les oeufs (battus en omelette)

Ajouter la farine, à laquelle vous avez mélangé la levure.

Si besoin allonger un peu la pâte (avec un peu de lait).

Couper le chocolat en morceaux (pépites) et incorporer à la pâte.

Un moule à manquer rond.

Chemisé ou beurré / fariné.

Cuisson :

Enfourner à four chaud.

T° 180 °C, au moins 30 mn.

Vérifier la cuisson.