750 grammes
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Ingrédients pour la pâte : 100 g. de sucre 100 g. de beurre 2 jaunes d’œufs 200 g. de farine, levure chimique Eau de fleur d’orangers Pour dorer. : un jeune d’œuf et un peu de lait Pour la crème pâtissière : 80 g. de sucre 0,4 l de lait 60 g. de farine...

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En cette saison, les courgettes donnent à plein. Et si vous n'avez pas de jardin, elles sont très peu onéreuses au marché. C'est le moment de préparer des conserves pour l'hiver, ces courgettes au vinaigre et au curry pourront être servies à l'apéritif,...

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Tag(s) : #Cuisine du jardin

Confectionner avec passion des Bredele, c'est une occupations bien agréable, et gratifiante quand on voit l'air gourmand des connaissances, amis ou famille qui repartent avec la petite boîte en fer... Mais l'achat des ingrédients est parfois difficile,...

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Un atelier Bredele va être organisé dans une école, les enfants viendront pour une séance de 90 mn, par groupes de 5 ou 6, afin de produire des bredele. Les recettes ont été choisies car elles sont assez simple à réaliser, montrent plusieurs techniques...

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Tag(s) : #Bredele, #Noël, #Atelier

Ce bredele est très facile à réaliser, ne demande pas de moule et aura du succès à la dégustation. Pour ces proportions,; vous obtiendrez environ 75 bredele. Ingrédients : 500 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 œufs entiers 250 g de beurre...

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Tag(s) : #Bredele, #Noël

Mon blog comporte de nombreuses recettes de Bredele, ce sont de délicieux petits gâteaux alsaciens, soit adaptées de livres, soit imaginées selon les demandes des gourmands. Toutes ont été réalisées ! et généralement dévorées... Anneaux à l'orange Biscuits...

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Tag(s) : #Bredele, #Noël

Parlons de BD. Le quatrième albums de la série Sasmira (chez Glénat) est sorti très récemment. L'histoire est intéressante, et les dessins très beaux. Mais cette série a une particularité, 21 ans pour sortir le dernier tome... comme quoi la patience reste...

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Tag(s) : #album, #Bande dessinée

C'est (enfin) le moment de confectionner les délicieux Bredele (ou Bredle) qui permettent un peu d'adoucir le mois le plus noir de l'année, et de gâter sa famille et ses amis. Il y a beaucoup de recettes sur ce blog, et je peux vous aider à trouver celles...

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Tag(s) : #Bredele, #Noël

En cette fin d'automne, deux recettes pour préparer des cadeaux gourmands ou des douceurs pour vos hôtes. C'est aussi l'occasion d'utiliser des fruits qui resteraient (coings, poires, pommes). Comme souvent, sur la même base, deux variations avec ou sans...

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Tag(s) : #Confitures, #Noël
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